香芋派的做法

1.准备好所有材料

2.芋头切片，油温80度炸10分钟(要大火)

3.炸好捞出控油

4.趁热用汤勺捣烂

5.凉了再加白糖搅拌均匀

6.取一块饼皮放案板上从中间切开

7.搅拌好芋头馅放到饼皮的一角

8.从没有馅的一边收起盖到有馅的一边，在边边上轻轻按它收口

9.用瓜刨从压好的边边慢慢整形

10.压好边边是不是漂亮多，(也可以不用整边)

11.所有的饼饼都做好罢在烤盘里，烤箱180度预热

12.鸡蛋打碗里弄成蛋液

13.用刷子轻轻的刷上一层蛋液

14.进烤箱烤二十分钟

15.这是烤好的

16.再来张摆盘的

17.咬一口满嘴的芋头味